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US COFFEE 
Dongbaeg coffee Story
편안하고 따뜻한 시간을
동백커피 와 함께
우리는 100%  스페셜티 원두를 사용하고 있습니다.
미국 SCAA의 평가를 거쳐 기준점수 80점 이상을 받은
우수한  생두를 사용하여, 로스팅을 거치고  

최종적인 스페셜티 원두가 완성됩니다. 

원두의 신선한 맛과 가치 있는 커피를 제공하기 위해 맛의 정밀함과 균일함을 구현했습니다.

로스팅 포인트는 산미와 고소함, 묵직함과 크리미함의 밸런스가 맞도록 
시티 중배전으로 로스팅을 하였습니다.

매순간 날씨와 온도, 습도를 고려하여 최고의 에스프레소 맛을 구현 할 수 있는 원두의 분쇄도, 원두량, 추출 시간을 계산하여 추출하고 있습니다.

                                                                                                                 

건강한 하루의 시작,                                                                   

동백커피의 스페셜티 커피 한 잔 으로  충분합니다. 

Specialty coffee
다년간의 노하우와  테크니컬, 

그리고  고객을 향한 우리의 마음과  서비스.

행복한 커피 , 동백커피입니다. 
정성을 다해 가꾸는
동백커피 이야기

[스페셜티커피]
에티오피아G1, 코스타리카, 콜롬비아수프리모,과테말라
4 가지 생두를 블렌딩하여 시티 로스팅을 거쳐 만든 동백커피만의 에스프레소 입니다.

[디카페인커피]
과테말라, 코스타리카, 콜롬비아, 에티오피아
4 가지 생두를 카페인99.9%까지 제거하여 시티 로스팅한 동백커피만의 에스프레소 입니다.

*디카페인은 화학 용매를 사용하지 않은 친환경 공법으로 생두에서 카페인을 물에 녹여내어 카본필터로 걸러내는 프로세스로 카페인에 민감한분들도 안심하고 커피를 즐길 수 있습니다. 
부산광역시 해운대구 센텀중앙로 48, 1층 (우동 ,에이스하이테크21)
T. 070 7543 1580  http://dongbaegcoffee.com
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